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Du café brûlant

15 février 2008

Big Ben Neuilly sur Seine

Dimanche en fin de matinée mon chéri me dit : Allez zou on file faire un brunch chez Big Ben.
Ben si on n'avait su...
Les œufs brouillés cuits et recuits puis réchauffés,
Les champignons sautés dans l' huile à camion, les beignets de brocolis super cuits à l'extérieur et encore congelés à l'intérieur, même mon chien n'en a pas voulu et pourtant il est pas bégueule, c'est vous dire.
Tout ça pour 40 Euros, ça vous plombe un peu votre dimanche.

207, Avenue Charles de Gaulle

92200 Neuilly-Sur-Seine

Tel :   01  47 47 44 44

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15 février 2008

Thaï Spices

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Hier soir pour la Saint Valentin mon chéri me dit : Ma chérie c'est la Saint Valentin, trouve un bon restaurant pour fêter notre amour grandissant absolu et divin.

Mon chéri m' a donc suivi les yeux fermés comme depuis quelques années dans un restaurant vanté par pas mal d'hebdo.

Nous voilà donc, hier Saint Valentin chez Thaï Spices : Un pur bonheur  ! Un endroit, comme sa cuisine : élégant et raffiné. Et épicé comme mon amour.
Pour moi Salade de papaye verte (accompagnée de deux crevettes géantes) et salade de boeuf (Salers) à la thaï avec un riz au jasmin.
Tous les produits de base viennent de Thaïlande.
Pour Eric, une salade de crevettes, à tomber raide, puis une viande de Salers au curry vert et noix de coco.
Pour finir des nems au chocolat : Divin !
Le prix est plus que raisonnable vu la qualité des produits, les quantités très généreuses.
Le service irréprochable.
Une adresse qui fait désormais partie de nos favorites.

Déjeuner : lundi à vendredi
Dîner : lundi à samedi
Capacité d'accueil : 44 personne

Entrées

Salade de fruits de mer aux aromate et herbes 15,00 €
Brochettes de poulet grillées, sauce cacahuète 12,00 €
Bkk side-walk, tofu frit, sauce au miel et cacahuète 12,00 €
Soupe de crevettes (madagascar) à la citronnelle
12,00 €
Entrées de thaï spices (pour 2 pers.)
20,00 €

Plats

Emincé de filet de boeuf grillé nappé au curry vert, crème de coco et pâtes de riz thaï 23,00 €
Gambas fraîches( nigeria) grillé accompagné d'une poêlée de légumes grillés
23,00 €
Pavé de saumon grillé accompagné de palets de légumes à la crème de coco
23,00 €
Emincé de filet de canard grillé sur peau au curry rouge, crème de coco, litchi et ananas 21,00 €
Noix de saint-jacques (canada) sautées au basilic thaï 23,00 €

Desserts

Crème brûlée à la coco fraîche 9,00 €
Toblerone cheesecake
10,00 €
Poire pochée au thé au sahara et sorbet framboise
10,00 €
Mangue fraîche et sticky rice au lait de coco
10,00 €
Nem au chocolat
10,00 €

Menus, Formules, Brunch et divers

Menus déjeuner: de 15,00 à 20,50 € Menus dîner: de 35,00 à 47,00 €



Bill = 94 Euros avec une bouteille de saint Nicolas de Bourgueil

7, Rue de l'Ave-Maria

75004 Paris
Tel :   01  42 78 65 49


12 février 2008

La tectonique des sentiments avec Clémentine Célarié

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Places achetées 15 € sur billet réduc, ben ça vaut vraiment pas plus ! J'ai failli partir 1000 fois avant la fin.

"je suis allée voir sa pièce les yeux fermés et franchement......j'ai regretté de devoir les ouvrir. Le texte est du pur Schmitt, c'est à dire bon, avec une syntaxe irréprochable et un univers de mots élégants. Mais justement, trop littéraire et inadapté à une pièce de théâtre contemporain. Les phrases sont trop "écrites" pour être mises dans la bouche de personnages vivants. On n'y croit pas un seul instant et l'on a du mal à rentrer dans cette histoire qui mélange inutilement 2 intrigues. La réflexion sur le bouleversement des sentiments se suffit à elle-même. Pourquoi avoir mélangé cette histoire de petite prostituée roumaine qui tombe amoureuse du Prince-businessman-charmant. ? Et lui, qu'est ce qu'il peut bien lui trouver à cette jeune godiche (à part qu'elle ait l'âge d'être sa fille)?. Même les acteurs ne semblent pas convaincus. Tcheky Kario, plutôt acteur de cinéma ,ne semble pas avoir compris qu'au théâtre il faut avoir la voix qui porte pour être entendu jusqu'au fond de la salle. A force de vouloir composer un homme vulnérable et sensible, il en devient mou, inconsistant, faible, absent. Par contraste, son manque de présence oblige Clémentine Célarie à porter la pièce à elle toute seule. Du coup, elle est obligée de surjouer, de forcer sur l'énergie et son personnage y perd en crédibilité. Dommage !"

15 décembre 2007

Le Petit BOUGNAT

Restaurant familial, tradition, assez tendance gibier

On commence par se mettre en bouche avec une une poêlée de cèpes revenus à l'ail et au persil à partager, avec un bon verre de rouge, qu'on ne partage pas !!!
Suivent 2 entrecôtes servies sur planche , accompagnés des "pommes bougnat" donc re-ail et re-persil.
C'est franchement grassouillet mais c'est pour cela que c'est bon !!!
Service très franchouillard !
Décor très Pavillon de chasse, endroit très étroit.
Pas mal, mais on a vu mieux...


Cuisine Traditionelle, dont voici une partie du menu

  • Filets de hareng, pommes à l'huile 6.10€
  • Foie gras maison 12.30€
  • Saumon fumé norvégien 12.30€
  • Confit de canard tiède sur son lit de salade 14.30€
  • Salade du P'tit Bougnat 6.50€
  • Quiche maison 6.10€
  • Frisée aux lardons 6.50€
  • Poireaux frais vinaigrette 6.10€


  • Petit salé aux lentilles 16.40€
  • Tripoux d'Auvergne 16.40€
  • Rognons grillés, sauce périgourdine 14.30€
  • Véritable andouillette grillée 16.40€
  • Magret de canard au poivre vert 16.40€
  • Onglet à l'echalote 17.40€
  • Onglet marchand de vin 17.40€
  • Pièce du Bougnat au poivre 16.40€
  • Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise 27.80€
  • Tartare charentais 16.40€


118, Boulevard de Courcelles

75017 Paris
Tel :   +(33) 1  47 63 97 11  -  Fax :  +(33) 1  40 53 87 29


17 septembre 2007

Krung Thep Thai Paris 20

93, r. Julien-Lacroix
75020 PARIS
T 01 43 66 83 74
m° Belleville / Pyramides
Cuisine thaïlandaise
Catégorie
Monde
Horaires
Tous les soirs, de 20h à 22h.

Si vous n’avez pas lu un guide depuis… mettons quinze ans, sachez qu’on répète chaque année la même chose sur le Krung Thep. Sa façade puissamment pourrave. Le knout des horaires. Ses serveuses qui n’ont jamais lu une brochure de tour opérateur pour y découvrir l’expression «sourire thaï». Les traditionnelles tables basses, montées en hauteur : humpf !, levez la jambe droite, scratch !, déchirez la couture du fute, oups !, pardon pour la jambe gauche, mince !, le coussin est tombé, arg !, j’ai une crampe, whoa !, t’as vu son string ? – de grands moments de rigolade. Mais quand arrive la carte, fini de rire. Elle est énorme, et les photos façon GaultMillau Magazine (édition Phuket) n’ont pas été changées depuis 1986. On y parle de crabes en mue sautés à l’ail, de salade de crevettes crues, de dorade à la vapeur aux prunes salées et au gingembre, de seiches sautées au poivre. Forcément, on commande tout, et puis, oui, tiens, mettez-nous aussi une salade de poisson-chat frit à la papaye et le fameux poulet enrobé dans ses petites feuilles de pandanus. Et un petit extincteur aussi, parce qu’on sait que vous êtes vicieux et que vous planquez du piment ici ou là. Maintenant mastiquons, mastiquons, mastiquons. Et concluons, cette année comme l’an passé et logiquement comme en 2007 : si le Krung Thep est nettement plus cher qu’un banal thaï de quartier, c’est parce qu’il est nettement meilleur. Pourquoi diable voudriez-vous que ça change ? A la carte, compter 35 € en moyenne. Et attention : laissez la CB à la maison).(Source fooding.com)
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17 septembre 2007

HOTEL FLAUBERT sur la plage de Trouville

Le seul hôtel de Deauville - Trouville qui ait véritablement "les pieds dans l'eau".
Hôtel LE FLAUBERT
                Rue Gustave Flaubert
          14360 - Trouville sur Mer
          Tél : 02 31 88 37 23 -           Fax : 02 31 88 21 56          
          Mail : hotel@flaubert.fr 
http://leflaubert.free.fr/index.htm
Flaubert_2

16 février 2007

La brasserie Georges à Lyon

Mercredi nous avons fait une halte à Lyon et c'est naturellement que nous avons préféré cette Brasserie à un PMU prés de la gare où nous avions rendez-vous.  Un resto immense ( Le guide « Lyon gourmand » nous indique que « cette brasserie historique est unique en Europe avec un plafond de 710 m2 ») où sont passées de grandes figures de notre pays (à une autre époque, certes). Pour les amateurs d'andouillette, sachez que nous, nous n'en avions jamais mangé d'aussi bonnes ! Plusieurs anniversaires ont été souhaités pendant le repas, avec chaque fois, un petit air joué au piano à cartes, avec un concert d'applaudissements de la part de la salle. C'était très sympa.
Côté prix, c'est raisonnable, à la carte comme pour le menu.

Brasserie Georges             

  cours de Verdun - 69002 Lyon             

  Tel 04 72 56 54 54        

388562_Brasserie_Georges_Lyon

Ouvert tous les jours de 7h à 1h. Service jusqu’à 23h30.             

A 100m de la gare Perrache

 

1 juillet 2006

Le bonheur est dans le cantal ! La BOUDIO !

A Jeff, Christine, Marie, et Juliette,

Nous souhaitons plein de bonheur dans leur nouvelle vie.
Grand départ, apres plusieurs années de sacrifice pour ouvrir leur gîte et table d'hôte dans le cantal.
L'endroit semble merveilleux, et on meurt d'envie d'aller trés vite passer un ouikend chez eux.

Alors à tout bienôt !

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Christine et Jean-François PETIOT
15300 Lavigerie

Tél. 04 71 20 81 87

15 juin 2006

Chez Omar

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J'ai vécu quelques années dans la rue de Beauce qui se trouve entre chez Omar et le marché des enfants rouges.
Omar, c'était le dimanche soir souvent, parce que je déteste les dimanches et qu'il fallait quand même bien que je me remonte le moral tombé dans mes chaussettes à coup de brochettes d'agneau.
Depuis ma Capucine me tanne régulièrement pour que l'on y retourne diner en me promettant de ne plus faire des boulettes de semoule avec les mains, elle qui a longtemps confondu la fameuse semoule si fine avec le sable des plages de son enfance.
Sauf que même si je hais toujours les dimanches, Omar, c'est plus vraiment la porte à côté. Et c'est bien dommage. 

Accueil sympa, avec un verre offert sur le comptoir en attendant une table, service aimable.
Et là... Ze Couscous : une merveille, la semoule est excellente, préparée juste comme il faut "ni trop dure, ni trop tendre", toute fine, les légumes bouillis fondent dans la bouche.
La cuisine est très savoureuse sans être grasse, viandes excellentes (top top les brochettes !) ; tarifs raisonnables 
Décor bistrot authentique brasserie parisienne dans son jus.(comptoir, murs en bois, tables)



Omar ne prend aucune réservation
Comptez 35€ par pers avec le vin.

Attention ! : pas de carte bleue, pas de réservation.

Chez Omar
47, rue de Bretagne
75003 PARIS
Tél 01 42 72 36 26


1 mai 2006

Cet amour. Prévert

 


Cet amour                                                                              prevert_
Si violent
Si fragile
Si tendre
Si désespéré
Cet amour
Beau comme le jour
Et mauvais comme le temps
Quand le temps est mauvais
Cet amour si vrai
Cet amour si beau
Si heureux
Si joyeux
Et si dérisoire
Tremblant de peur comme un enfant dans le noir
Et si sûr de lui
Comme un homme tranquille au milieu de la nuit
Cet amour qui faisait peur aux autres
Qui les faisait parler
Qui les faisait blémir
Cet amour guetté
Parce que nous le guettions
Traqué blessé piétiné achevé nié oublié
Parce que nous l'avons traqué blessé piétiné achevé nié oublié
Cet amour tout entier
Si vivant encore
Et tout ensoleillé
C'est le tien
C'est le mien
Celui qui a été
Cette chose toujours nouvelle
Et qui n'a pas changé
Aussi vraie qu'une plante
Aussi tremblante qu'un oiseau
Aussi chaude aussi vivante que l'été
Nous pouvons tous les deux
Aller et revenir
Nous pouvons oublier
Et puis nous rendormir
Nous réveiller souffrir vieillir
Nous endormir encore
Rêver à la mort
Nous éveiller sourire et rire
Et rajeunir
Notre amour reste là
Têtu comme une bourrique
Vivant comme le désir
Cruel comme la mémoire
Bête comme les regrets
Tendre comme le souvenir
Froid comme le marbre
Beau comme le jour
Fragile comme un enfant
Il nous regarde en souriant
Et il nous parle sans rien dire
Et moi j'écoute en tremblant
Et je crie
Je crie pour toi
Je crie pour moi
Je te supplie
Pour toi pour moi et pour tous ceux qui s'aiment
Et qui se sont aimés
Oui je lui crie
Pour toi pour moi et pour tous les autres
Que je ne connais pas
Reste là
Là où tu es
Là où tu étais autrefois
Reste là
Ne bouge pas
Ne t'en va pas
Nous qui sommes aimés
Nous t'avons oublié
Toi ne nous oublie pas
Nous n'avions que toi sur la terre
Ne nous laisse pas devenir froids
Beaucoup plus loin toujours
Et n'importe où
Donne-nous signe de vie
Beaucoup plus tard au coin d'un bois
Dans la forêt de la mémoire
Surgis soudain
Tends-nous la main
Et sauve-nous.

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